Гортензия метельчатая Сандей Фрейз (Sundae Fraise) растёт в виде кустарника шаровидной формы.Высота и ширина до 1,2м. На гибких побегах красновато-коричневого цвета расположены вытянутые эллиптические листья тёмно-зелёного окраса примерно 10–12 см в длину. Цветёт Сандей Фрайз, начиная с июня, белыми и нежно-розовыми цветами, собранными в пирамидальные метёлки длиной до 30 см. Сначала они окрашены только в белый цвет, но чуть позже появляется розовый оттенок, а ближе к окончанию цветения — ярко-малиновый. Цветение с июля по сентябрь.
